Assalamualaikum..
Lama tak menjenguk ke blogku yg baru dan serba kurang nie.. Tak ada masa sebenarnya..Entry nie mengenai makanan pertama bayi kita iaitu untuk usia 6 bulan dan ke atas. nie kan suggestion daripada doktor. Kena la ikut kan, nanti tak sihat pula perut anak kita bila da dewasa kelak. Entry hari nie saya tak taip sendiri pun, saya copy paste setelah mendapat izin daripada tuannya..Maklumat nie saya perolehi daripada sini :
http://dunia-anak-ku.blogspot.com/search/label/Solid%20Food
Untuk makluman, saya paste perbualan
ini daripada ibu² yang berforum dan Save dalam Microsoft Word. Senang
untuk saya baca/rujuk semula. Tak payah bukak bermacam forum (boleh rabun 44x
tau..hahaha). Oleh itu, tiada link rujukan.
Harap dapat manfaat bersama...[baca yer..jangan
malas² membaca he he he]
- Makanan pertama bayi saya bubur nasi kosong, kisar
halus, tanpa garam,tanpa gula. Saya mula beri makan lepas umur dia masuk 6
bulan, dah duduk sendiri dan ada signal2 lain dia nak makan.
- Skrg kementerian kesihatannye polisi, lepas 6 bulan
baru bagi makan.. sebab tu skrg ni nestum utk 4 bulan tak de dah.... sebab
ada kajian mengatakan sebelum 6 bulan, sistem penghadaman baby lum ready..
sebelum 6 bulan kalau nak bagi makan, elok mintak nasihat pakar perubatan
cam dr ke atau lebih baik pakar kanak2.
- Betulla, klu ikut 6 bulan baru blh bg makan, dkt tin
nestum pun ada tulis, takut nanti bile dah tua buah pinggang blh ada
problem, risiko baby besar pun mungkin klu awal bagi makanan tambahan.
- Dr. ckp botol susu utk susu aje... atau air kosong..jus
dalam cawan.. cereal dalam mangkuk guna sudu atau hujung jari kita utk
suap.
- Mknan pertama baby elok diberi bubur kosong jer tanpa
tmbah apa2 lauk atau sayur krn bimbang perut baby akan 'terkejut'. Selang
4-7 hari baru tambah sedikit lauk tp yg telah diblend halus. Mkanan yg
sama seelok2nya diberi berterusan hingga 4 hari krn jika baby ada allergic
mudah utk awak tahu mknan apa yg awak beri sepjg hari tersebut.
- Nak bagi buah macam pisang dulu pun okay gak... pisang
tu lenyek2 je.. buah pear/epal kukus pun okay dan blend halus...nak
cairkan letak susu, nak pekatkan letak bubur nasik/cereal..lauk pertama
boleh bagi sayur dulu.. bayam, brokoli, kentang, carrot.. elok memula ni
bagi sayur yg ala2 rasa manis sket.. jgn terus bagi sawi.. kang phobia lak
dia dgn sayur.
- Cara saya nasik anak dgn family masak sekali.. sebab
maknya tersgtlah rajin... lepas tu saya blend je nasik tu dgn air
suam...sayur pulak, saya suka sayur tempatan.. sebab sayur tempatan ni
lebih fresh.. sayur bayam, kangkung, sawi pak choy tu... terung pun
boleh.. saya suka stim kan sayur sebab khasiat dia tak byk hilang banding
dgn rebus.. sayur tu saya potong kecik, masukkan dalam mangkuk yg sesuai,
dan mangkuk tu masukkan atas nasi yang dah mula nak kering... lepas tu
tutup la tudung periuk tu... sayur ni blend le sekali dgn bubur... sumber
protein macam tauhu pun boleh masukkan dalam mangkuk tu sekali... potong
kecik dulu ye... kalau ikan nak buat macam tu, pastikan bekas berpenutup
ye.. nanti bau masuk kat nasi.. utk ikan byk jenis boleh.. tak semestinya
ikan import atau ikan mahal.. ikan tempatan lagi bagus, sbb fresh dan
murah.. sardin, tongkol, selar, kembung, ikan jaket/cencaru pun tak kalah
khasiatnya.... jadi sokonglah nelayan tempatan kalau ibuk2 yg pergi kerja
tinggal anak tu, boleh le sayur ni blend byk2 dan asingkan dalam bekas
kuib ais, dan bekukan.. nak bawak bekal tu, masukkan je 1 kiub, dan 1
bubur nasik dalam bekas... kiub ni boleh jugak buat utk protein macam
daging, ikan.. boleh le masak seminggu sekali..ikan bilis pulak boleh disangai
byk2.. kemudian blend dan simpan dlm bekas kedap udara... nak pakai
taburkan je dalam bubur... senangkan.. jgn lupa rendam dulu ye.. sbb bilis
byk garam...
- Bubur pertama eloknye bubur kosong dulu.. lepas
seminggu baru le boleh campur dgn benda2 lain... campur sayur dulu pun
okay.. sayur yg manis2,, jgn bagi sawi yg pahit tu lak sya boleh blend
siap2 bubur nasik tu utk nursery..
- Untuk bayi 6 bulan sukatan nasi ialah 5 sudu makan,
sayur-sayuran 1 sudu makan penuh, Isi ikan/ayam 1 sudu makan penuh dan
buah-buahan 2 sudu makan penuh untuk sehari. mean kalau bayi makan 2 kali
sehari bagilah dengan 2. Jika bayi anda berumur 7-9 bulan nasi - 2 cawan,
sayur 3 sudu makan,protein - 2 sudu makandan buah 2 sudu makan10-12 bulan
- nasi 13/4 cawan nasi lembik, sayur - 3 sudu makan penuh,protein 4 sudu
makan buah 2 sudu makankalau berat bayi anda kurang boleh tambah minyak
untuk 2 sudu teh sehari.[1st time saya bagi 1
sudu makan je, sbb tahap ni bby hanya cuit sedikit dalam 1-2 suap, jangan
frust, bukan dia taknak makan, tapi mahu kenal, intro la katakan...lama²
nanti nganga je kompem dia nak]..sayur/bahan² lain saya agak² je dengan
kuantiti bubur tu...tak ikut pun macam keterangan kat atas...macam
banyaaaaaakkkkkkkkkk sangat kuantitinya...sebab bubur akan jadi banyak....]
- Sebenarnya untuk memperkenalkan bayi dengan makanan
pelengkap sememangnya kita digalakkan untuk memperkenalkan satu-satu bahan
dahulu supaya bayi taklah terkezut..atau mengelakkan masalah allergi.
Mula- kenalkan dengan bubur kosong....dalam 2-3 hari perkenalkan bayi kita
bubur+sayur lepas 2-3 hari boleh perkenalkan pula bubur +sayur+
protein(ikan,tauhu ke ayam ke)...pastu 2-3 hari bolehlah tukar dengan
portien dan bolehlah dicampur makan bubur+sayur+portein tu....harap dapat
penjelasan.
Sebenarnya banyak sayur yang boleh digunakan dalam bubur bayi. Selain
bronkoli dan karot boleh juga guna sayuran hijau seperti bayam, sawi,
kangkung yangmana khasiatnya juga tinggi kanungan vitamin. Cuma ubi
kentang bukan kategori sayuran ia aalah sumber karbohirat sama macam nasi.
- x salah klu bagi ikan bilis tp rendam dulu ikan bilis
tu agak2 lama skit..pas tu goreng tanpa minyak..agak2 garing skit..jgn lak
sampai itam ikan tu..pas tu leh la blender sampai halus betul2..pas tu
simpan kat bekas kedap udara..saya agak2 malas jer nk masak cmpur jer
bubur ngan ikan bilis tu. [ikan bilis
selalunya saya rendam semalaman untuk hilangkan betul² rasa MASIN, bila
masak bubur terus masukkan ikan bilis bersama bubur...sangat jimat masa]
- Setahu saya kalau org x nak introduce ayam pun sebab
ayam ni sesetengah org alah dgn nya... gatal2 ke.. so kalau ada history,
lewatkan intro ayam lepas umur setahun...sayur berdaun tu pulak, sya blend
le halus... boleh intro dah bayam, kangkung, sawi tak pahit tu, carrot...
kalau cincang2 mmg biasanya kat najis baby keluar sekeping2/seketul sayur
tu...
- Awal2 ni anak makan 2-3 sudu kecik tu je.... sehari
sekali... dia byk nyusu je...
- Kalau ikut klinik kesihatan gomen dia org galakkan bagi
sayur.. mula2 blend/ tapis halus,lepas tu tapis kasar, lepas tu cincang
dan lepas tu baru potong kecik2 sampai le dia dah boleh makan makanan yg
besar macam kita ni....
- Ni kita dah discuss dgn puan norliza yg nutritionist tu
hari tu... memang ada yg syorkan nestum / cereal baby dibagi sbg first
food, sebabnya kata dia org, cereal ni iron fortified... tapi kata puan
norliza, kita kene ambik kira tentang penyerapan iron tersebut oleh badan
baby... adakah pasti iron tu diserap dgn berkesan oleh badan baby?
tambahan lagi cereal segera ni dah byk proses, dan diletak gula gak
biasanya...yg dalam botol tu macam gerber pulak ada isu benda tu bukan
asli buah/sayur pun, tapi ditambah tepung byk...
- Cara masak sayur yg betul utk kekalkan zat dia.. basuh
dulu baru potong.. kalau boleh jgn potong kecik2... jerang air.. tunggu
air betul2 menggelegak... lepas menggelegak, masukkan sayur... masak dgn
api besar dan jangan masak lama2...lepas tu baru kisar / tapis / cincang
kecik.. utk baby kecik kisar la...sesetengah sayur elok kita steam/kukus
je lagi byk zat dpt dikekalkan..
- Masak bubur dulu...betul2 jadi bubur...sayur kita
asing...kalau nak letak kentang kite rebus kentang dulu..dah lembut baru
masukkan sayuran hijau...jap jer... kalau rajin letak ikan bilis tapi
mesti kisar betul2 halus...campurkan sume.
- Berat baby start solid food tu ada yg suggestkan, kalau
nak lagi tepat, sekurang2nya 2 kali ganda BERAT LAHIR... so kalau lahir
3.5 kg, dia org kata tunggu le baby 7 kilo dulu...
- Posisi sesuai mesti le duduk...saya biasa bagi makan
baby dudukkan atas riba kitabelah kiri dan kita suap dgn tangan
kanan..boleh gak sama2 ajak suami join sekaki... sorg riba, sorg
suap...kakak saya baringkan atas riba.. tapi saya tak setuju dgn cara
ni...ada jugak yg letakkan dalam walker / stroller /bumbo sitter masa nak
bagi makan... yg penting, jgn letak dalam botol susu... gunakan je sudu
plastik atau gunakan hujung jari... biar dia jilat jari kita..
- Utk awal2 makan ni utk kenalkan tesktur je... utk
permulaan, nyna boleh campurkan nasi kisar tu dgn susu yg baby minum (tak
kisah la breast milk atau FM).. buat cair2...
Qaisara start da makan solid 5month++. Mula2 start dgn puree buah dulu. Ku
buatkan puree betik, puree pisang.. Alhamdulillah dia suka. Masa masuk
mulut muka cam pelik, pastu lelama she's enjoy her meal. Now bekalkan dia
bubur+kentang+ikan bilis or bubur+sawi+ikan bilis. Nati nak try labu
plak.. So far dia tak makan byk pon. Ku bekalkan separuh bekas dadih cume
suku je habis. tp EBM still habis 12oz siang. Bak kata ummi, bubur ni tuk
tambah2 je..
- Elok start try apa2 makanan baru pada waktu pagi/
tengahari... jgn petang.. sebab kalau petang, jadi allergy, susah sikit...
baby senang kembung dan tak selesa, tak dapat tidur.... buatlah weekend.
- Pasal idea letak nestum dalam susu baik dielakkan. sbb
boleh menyebabkan baby tersedak. (kalau guna botol susu) dulu doctor x
benarkan saya bagi makanan dlm tin/nestum kat baby...sebab ada bahan
pengawet.
- Kalau nak ori dan manis, beri yg arif minum hari-hari..
dia dah biasa dgn rasanya..itulah susu ibu + bubur nasi kisar.. letak
bubur nasi tu sikit je dulu... biar cair.. calitkan pada hujung jari, biar
ayip jilat... pisang juga boleh.. manis original... lenyekkan dan campur
sikit susu.
- Ikut guideline sekarang, makanan pejal diperkenalkan
pada usia 6 bulan. Dulu punya guideline adalah 4 bulan. Tu yg selalu ada
pertikaian antara ibu dahulu dan sekarang.Bagi baby yg BF, better tunggu
pas 6 bulan.Baby yg FM dah boleh start lebih awal. Baby food pun kena
intro pelan2.. Ikut 3-4days rules. Bukan apa, bila guna guna konsep
3-4days rules ni, senang nak monitor baby ada alahan tak atas certain food
tu.
- Biasanya start dengan bubur kosong dulu.. pastu baru
campur sayur, campur ikan, campur ayam, campur daging.Biasanya ayam tu
biarlah baby nak masuk 8 bulan. Dan jangan tambah apa2 perisa dalam
makanan bayi.
- Saya cadangkan aida guna pendekatan 4 days
rule..perkenalkan bubur nasi yg diblend halus dan ditapis selama 4 hari
dan tengok reaksi baby kot2 ada alerjik ke apa.. dah okay baru tambah
bayam yg juga diblend halus..bubur nasi dengan kurma pun sedap gak...or
wat puree pisang...yummeh!!
- 1) botol susu hanya untuk susu / air sahaja. 2) bayi
susu formula disarankan start makan umur 5 bulan. 3) bayi susu ibu boleh
beri makan start 6 bulan. 4) utk bayi baru start makan, kisar halus dan
tapis dahulu makanannya. 5) kenalkan makanan satu persatu dan tunggu 4
hari untuk melihat sebarang reaksi alahan.
- Daging bagus eh.. sbb byk iron...tapi akak rasa daging
agak heavy utk anak sebaya adam..berani kenalkan lepas 10 bulan... ikut
recommendation after 8-10 month. awal-awal ni, cuma bubur nasi, sayur dan
buah..utk protein, ayam, tauhu pun boleh..
SOALAN & JAWAPAN
* Soalan : Ada org kata bubur nasik banding dgn cereal elok bagi
cereal dulu.. sebab cereal diperkaya dgn zat besi... apa pendapat cik puan?
Jawapan : Tidak dinafikan bahawa cereal memang telah diperkaya dengan
zat besi dan lain-lain zat. namun begitu bagaimana kadar penyerapan dengan zat
ini di dalam tubuh anak kita? Adakah ia senang diserap dengan sempurna?Jadi
persoalan ini belum lagi terjawab kerana tiada lagi kajian dibuat ke atas
cereal tersebut. Berbanding dengan bubur nasi, kita boleh perkayakan sayuran
yang kaya dengan zat besi contohnya sayuran hijau kerana ia sumber
semulajadi....senang diserap oleh tubuh...
Baby yang berusia 6 bulan mungkin dia
memerlukan masa untuk belajar makan. Cuba beri dia masa untuk makan
perlahan-lahan dan jadikan masa makan masa yang paling gembira. Bubur yang
paling baik adalah bubur yang seimbang iaitu ada sumber karbohidrat, protein
dan vitamin iaitu dari smumber nasi, ikan, ayam,dan sayur-sayuran. Biar bayi
merasakan masakan semulajadi dengan tidak menambah apa-apa perisa seperti garam
atau gula. Cuba elakkan bubur terlalu cair bagi mengelakkan baby kekurangan zat
makanan. Kemungkinan juga baby telah diberi bubur dari cereal yang dah ada
perisa seperti nestum dll jadi dia tidak mahu bubur nasi.
Jika boleh jangan tambah apa-apa
perisa supaya dia merasa rasa yang semulajai. Mengikut kajian, bayi yang diberi
bubur nasi bersama sayuran boleh menggalakkan kanak-kanak makan sayur. Selain
itu, jika memasak bubur nasi..sayur itu diletakkan kemudian agar zatnya tidak
hilang terutama vitamin.
*Soalan : Nak tanya, rasanya dulu ada bc ummi bg petua..letak makanan
baby dlm kiub kan..nak guna br panaskan..rho dah star bg alyaa mkn bubur minggu
lepas..ada wat kiub brakoli, ayam, carrot..so berapa lama leh tahan kiub
tuh?seminggu or lebih..? dan kalo nak g taska selalu rho bg yg dah siap
panaskan..so tak basi ker if cikgu taska alyaa simpan sampai lunch tanpa buh
dlm peti..
Jawapan : 2 minggu pun boleh...kalau cikgu taska simpan sampai
tengahari ok lagi.. sebab masa tu dia akan mencair sendiri... cuma dia org
panaskan aje la....
*Soalan : Biasanya kan ikan ape yang ibu2 gunakan?dan kalau seafood
cth udang, sotong pada umur bila baru boleh baby makan?
Jawapan : ikn biasa bg ikan selar or kembung lg satu tu ikn ala
lupa lak namanya kalau tak silang tenggiri bab seafood akma bg bl bb dh lepas
1thn tp tengok gak takut bb alah ngan seafood so kena hati2.